Odpowiednio skomponowana dieta dla oczu  jest cennym uzupełnieniem leczenia  niektórych chorób narządu wzroku a także elementem profilaktyki. 

Od wielu lat mówi się o tym, że jedzenie pewnych warzyw, owoców, ryb ma doskonały wpływ na narząd wzroku.  Siatkówka, która  znajduje się wewnątrz gałki ocznej i odpowiada za koncentrację bodźców wzrokowych i przekazywanie ich do ośrodka wzroku znajdującego się w mózgu jest bardzo wrażliwa na wszelkie niedobory substancji mineralnych, witamin.

Dobre dla oczu są więc: witaminy A, E, C, cynk, miedź, mangan, luteina i zeaksantyna. Wszystko to znajdziemy w marchewce, pietruszce, jagodach, papryce, pestkach słonecznika, żurawinie, truskawkach, rybach morskich. orzechach i…. długo by jeszcze wymieniać.

A teraz z naszego polskiego warzywniaka przenieśmy się do Peru. Łukasz Tulej opowie Wam o niezwykłych roślinach, które tam rosną i – być może kiedyś staną się i w Polsce popularne (nie do uprawy, oczywiście, bo inny mamy klimat – mówimy o możliwości kupienia liści czy owoców w sklepie).

TORROK BLANCO – roślina znana Peruwiańczykom  jako ta, która stabilizuje poziom cukru. Powinna być więc dobra dla diabetyków.   Lekarze zawsze zwracają uwagę pacjentów na dietę w cukrzycy. Dzięki diecie można utrzymać prawidłową wagę oraz stymulować poziom cukru we krwi. Dieta  poprawia również działanie leków. Cukrzyca to choroba całego organizmu i  daje również  tzw. „oczne objawy”. Najczęściej spotykanym jest retinopatia cukrzycowa, czyli uszkodzenie siatkówki wraz z obrzękiem  plamki żółtej.  W początkowym stadium retinopatia nie jest odczuwalna dla pacjenta, potem następuje stopniowe pogorszenie ostrości wzroku, spowodowane  patologicznymi zmianami w  naczyniach  krwionośnych „zasilających” siatkówkę i obrzękiem plamki.Mogą też pojawić się “latające muszki”- męty w ciele szklistym.

Dlatego tak ważne jest regularne kontrolowanie wzroku u okulisty. W gabinecie lekarz obejrzy siatkówkę po rozszerzeniu źrenic a także zleci dodatkowe badania diagnostyczne. W Libermedic mamy nowoczesny sprzęt diagnostyczny – dla osób chorych na cukrzycę takim głównym badaniem może być tomografia komputerowa oczu wykonana aparatem 3D TRI OCT Triton oraz angiografia fluoresceinowa. Zmiany cukrzycowe można oblaserować.

Wróćmy do Peru. Łukasz na własne oczy się przekonał, jak ważny w dżungli jest dobry wzrok. Okulary parują (gdyby musiał ich używać, byłoby to trudne). Zobaczcie, jak łatwo pomylić dwie rośliny – z których jedna ma mnóstwo cennych dla zwalczania retinopatii cukrzycowej składników  – a druga – jest trująca.